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让孩子在厨房中长大

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发表于 2011-5-5 20:50:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 郝菡雨妈妈 于 2011-5-8 08:42 编辑

和孩子一起,满怀愉悦和爱意地为家人准备每一顿饭。等孩子稍微大一些,带她去超市,教她挑选优质的食物,让孩子帮父母一起准备三餐。在孩子两岁时,父母可以向孩子展示正确使用菜刀的方法——当然要选把钝刀!这些感官的体验会增强孩子对不同食物味道及结构的兴趣,也有利于提高孩子的智商。
在最初的几年里,孩子通过感官经验来学习——模仿、触摸、表演、吮吸,用各种身体器官去探究事物。如果你让孩子参与准备食物,孩子至少同时动用5种感觉:视觉、听觉、嗅觉、触觉,当然还有味觉。厨房里的其他活动也可以达到同样的效果。
另一方面,如果孩子平时只和罐装或者冷冻食品打交道的话,她很有可能理直气壮地认为:牛奶是从纸盒里长出来的,而胡萝卜来自冰箱!
如果父母平时都要工作,试试周末与孩子一起购买食物,一起做饭。如果你们住在城市,你们还可以不时地开车去乡村看看农场,这样孩子就能看到蔬菜是如何生长和收获的。
目前家庭中的厨房是不对孩子开放的,因为它的潜台词是“危险”,“麻烦”等。其实对于孩子来说,他们用双手敲敲打打也等于是在经历疼痛,快乐等各种不同而丰富的情绪,并且会使他们对自己所拥有的能力更自信。
扩展开其实就是让孩子在家务中得到成长与锻炼,最初的体现是在玩中学习,学习中玩;慢慢过渡为会做家事的孩,其实会做家事的孩子更自信。现在的孩子不但远离家事,还视做家事为畏途。这其实是家长们无意识的剥夺了孩子们劳动的权利,这也是孩子成长过程中的一种缺憾,也是我们教育中的一大缺憾。
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发表于 2011-5-5 22:01:23 | 显示全部楼层
厨房是我们生活中必不可少的经历。

让我们的孩子下得厨房!
发表于 2011-5-6 11:09:30 | 显示全部楼层
非常同意雨菡妈妈的这个观点!与孩子一起做顿饭是件很幸福的事。
发表于 2011-5-12 12:56:37 | 显示全部楼层
下厨房,是喜爱美食的我家女儿最喜欢的事!女儿已经可以帮我们切菜、还可以炒几下,还跟我一起做过蛋糕、三明治!
发表于 2011-5-12 12:57:30 | 显示全部楼层
女儿在帮厨时,真是满心欢喜,并且充满了自豪!
发表于 2013-10-8 11:18:55 | 显示全部楼层
哈哈,女孩是喜欢到厨房帮忙,洗菜、切菜,甚至炒一下
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